Äkta slow-smoked BBQ — levererat till dig!
Småskaligt. Rökt på ekved. Tillagat färskt på din beställning.
Välkommen till Bärby Smokehouse.
📍 Vi levererar till Enköping · Uppsala · Knivsta · Västerås · Örsundsbro · Norra Stockholm
Från rök till din tallrik — så enkelt är det
🛒 Beställ online
Välj dina favoriter i webbshoppen.
Beställ senast torsdag kl 12.
🔥 Vi röker åt dig
Ditt kött röks långsamt och omsorgsfullt på ekved — färskt, aldrig fryst.
📦 Hämta & njut
Kylt och packat med tydliga och enkla uppvärmningsinstruktioner.
Klart att avnjutas hemma.
Vår signatur: Saftig Brisket
Rökt i minst 16 timmar på ekved tills perfektion. En kraftig, pepprig bark möter ett otroligt saftigt och mört kött som nästan smälter i munnen.
Det är inte snabbmat. Det är hantverk. Och det smakar precis som det låter.
800 kr/kg — beställ från 200g
Mer från menyn
🔥 Ribs
Tre smaker: Classic BBQ, Asian Style & Hot & Sweet. Klibbiga, möra och fulla av smak.
🔥 Burnt Ends Pork
Karamelliserade kuber med krisp yta och saftigt inre. Omöjliga att sluta äta.
🔥 St. Louis Ribs
Köttiga, isärfallande möra och med en djup, rökig smak.
🔥 Pulled Pork
Långrökt med ekved och äpple. Så mör att den faller isär av sig själv.
Vad våra kunder säger
"Super gott käk! Kan verkligen rekommendera för er som inte testat. Burnt ends, ribs och creamed corn stod på menyn ikväll. Nu är det bara att testa resten på menyn. Tack!"
Jens - Enköping
"Vi vill tacka för en underbart god middag. Vi kommer att rekommendera er till alla vänner och bekanta. Vi ses igen!"
Ann-Sophie - Enköping
"Suveränt gott!! Brisketen var jättemör och välsmakande och majsbrödet plockade fram minnen från tiden i Alabama! Stort tack."
Bo - Enköping
Kommande utlämningar
🗓 21 mars — Örsundsbro · Enköping
🗓 28 mars — Örsundsbro · Enköping · Västerås
🗓 3 April — Örsundsbro · Enköping · Västerås
Socials